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Les meilleures adresses parisiennes pour les fous de chocolat
Publié par Vivre Paris le 8 octobre 2019 L’Instant Cacao, les tablettes de chocolat les plus pures de Paris La boutique L’instant Cacao de Marc Chinchole, c’est le temple de la tablette de chocolat haut-de-gamme, fabriquée directement à partir de fèves de cacao pure origine, issues du commerce équitable et cultivées sans pesticides. Une adresse à connaître absolument pour faire mouche au moment des fêtes ! On y va pour quoi ? La tablette de chocolat au lait Bot-Makak et piment guajillo (9,30 €) ou la tablette de chocolat à 100% dont l’origine varie en fonction des arrivages (9 €) Pour voir l'article, cliquez...
L’Instant Cacao – Dans l’air du temps
Publié par Elle Paris le 22 novembre 2019 C’est dans un écrin du 1er arrondissement que le jeune chocolatier torréfacteur Marc Chinchole a installé sa chocolaterie bean-to-bar. Une verrière ouverte sur l’atelier permet de découvrir les coulisses de la création des tablettes et confiseries pure origine. Pour faire votre choix, il propose une petite dégustation de ces chocolats d’exception. Le plus ? Des ateliers de fabrication d’une tablette personnalisée à emporter (sur rendez-vous, 2 à 4 pers. par session, 80€ par pers.).
Je pâtisse avec un chocolatier
Par Ananas Healthy le 4 décembre 2019 On se retrouve dans la cuisine de Marc CHINCHOLE, chocolatier et entrepreneur, où l'on vous partage une recette archi gourmande, simple mais qui fait son petit effet ! Pour voir la vidéo, cliquez ci-dessous! https://youtu.be/2-mixjj9Qy8 Ananas Healthy
Ensemble c’est mieux !
Par Vincent FERNIOT France 3 du 6 novembre 2019 Merci à Vincent ferniot pour son invitation à son émission Ensemble c'est mieux!
Mon métier, ma passion
par Armelle LEVY RTL Lundi 7 octobre 2019 Marc Chinchole, chocolatier de la fève à la tablette Marc Chinchole a créé sa chocolaterie au 3 rue des petits champs, dans le Ier arrondissement de Paris. Marc sélectionne ses fèves dans les plantations. Il les torréfie dans son atelier avant de les transformer en tablettes et gourmandises en chocolat. Marc Chinchole, chocolatier de la fève à la tablette Image : Armelle Lévy Pour aller sur RTL, cliquez ci-dessous! https://www.rtl.fr/actu/debats-societe/marc-chinchole-chocolatier-de-la-feve-a-la-tablette-7798388199