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L’Instant Cacao: Bean-to-bar Chocolate Shop
L’Instant Cacao : la révolution en tablettes !
on visite une chocolaterie + on vous propose un concours
Nouveautés gourmandes : Les glaces “Grands crus” de l’Instant Cacao
Publié par Samantha Honung le 11.06.2020 dans le webzine 7detable. Marc Chinchole, le chef chocolatier de l’Instant Cacao affirme une nouvelle fois sa belle créativité avec des glaces 100% maison. De la fève qu’il importe, qu’il torréfie, qu’il broie et transforme en chocolat, Marc a su décliner ses chocolats Grand Cru en glaces Grand Cru !... Photo 7deTable.com Marc Chinchole, impose sa marque dans le monde feutré des grands chocolatiers parisiens. De jeune chocolatier prometteur que 7 de Table avait découvert il y a un an et demi, il est devenu un chocolatier au talent confirmé, aux créations affirmées tout autant que singulières...
Bio, écolo, durable et même végan, le chocolat se réinvente.
Publié par Anne Debbasch Infrarouge avril 2020 A l'heure où tout le monde se pose beaucoup de questions sur l'avenir de la planète et notre impact sur l'environnement, il était temps de se pencher sur le "cas" du chocolat, l'une de nos gourmandises préférées. Pour découvrir l’article (page 44 et 45), cliquez ci-dessous! http://www.infrarouge.fr/magazine/avril-2020/